Cara Memilih Vitamin untuk Alergi Makanan Anda

  • Whatsapp

Hidup dengan alergi makanan, atau lebih dari satu dapat menempatkan Anda pada risiko kekurangan nutrisi tertentu dan mungkin membuat Anda bertanya-tanya apakah Anda memerlukan multivitamin. Menghindari kelompok makanan utuh seperti susu atau biji-bijian (karena alergi gandum) secara otomatis menghilangkan nutrisi potensial dari diet Anda.Misalnya, alergi susu dapat menghilangkan sumber kalsium dan vitamin D yang signifikan, yang merupakan nutrisi penting untuk kesehatan tulang dan kesehatan secara keseluruhan. Alergi ikan menghilangkan sumber utama asam lemak omega-3, dan alergi gandum dapat menghilangkan sumber penting vitamin B, zat besi, seng, dan magnesium.

John Lamb / Getty Images

Dengan perhatian yang cermat pada pemilihan makanan, Anda dapat mengatasi potensi defisit ini, tetapi banyak individu dengan alergi makanan, terutama alergi makanan ganda, mengabaikan asupan nutrisi mereka, menempatkan status gizi mereka pada risiko, serta pertumbuhan dan perkembangan mereka (seperti dengan seorang anak) dan kesehatan secara keseluruhan.

Perkembangan anak

Penelitian telah menunjukkan kekurangan vitamin D, kalsium dan asam lemak omega-3 pada anak-anak dengan alergi makanan. Elemen jejak termasuk seng, selenium, dan magnesium juga dapat menjadi perhatian. Skenario ini adalah kemungkinan nyata untuk orang dewasa juga.

Dalam penelitian terbaru, peneliti menemukan bahwa 60% anak usia 4 minggu hingga 16 tahun dan yang memiliki alergi makanan tidak cukup mengonsumsi vitamin D. Mereka juga melihat rendahnya asupan selenium, seng, dan tembaga dari sumber makanan.Mereka menyimpulkan bahwa suplementasi rutin dengan suplemen multivitamin/mineral untuk anak-anak dengan lebih dari satu alergi makanan adalah bijaksana karena kekurangan asupan kalsium, vitamin D, seng, dan selenium adalah hal biasa.

Jadilah Pemilih dengan Pilihan Suplemen Anda

Jika Anda memiliki alergi makanan, Anda sudah tahu bahwa Anda harus sangat berhati-hati saat membaca label bahan makanan.Bagaimanapun, bahan bisa berubah tanpa peringatan! Ini berlaku untuk menemukan suplemen multivitamin dan mineral yang tepat.

Tapi apa yang mungkin lebih sulit tentang membaca label bahan pada suplemen adalah bahwa mereka mungkin tidak memberikan gambaran keseluruhan. Produsen suplemen tidak harus mematuhi Food Allergy Labeling and Consumer Protection Act (FALCPA), yang mengatur pelabelan alergen pada produk makanan.

Mengapa? Vitamin termasuk dalam kategori “suplemen makanan”, dan mereka tidak diatur oleh FDA dengan perhatian yang sama seperti yang kita lihat pada makanan. Faktanya, suplemen makanan secara sukarela diatur oleh produsen sendiri, dan karena itu tidak harus mematuhi FALCPA, meskipun banyak produsen menambahkan peringatan alergen ke label produk mereka.

Aman dengan Suplemen dengan Langkah-Langkah Ini:

  1. Periksa label bahan untuk alergen makanan tertentu dan nama turunannya. Beberapa label vitamin bahkan menyertakan informasi tentang alergen umum, meskipun produsen tidak diharuskan mencantumkan informasi ini.
  2. Cari segel USP. US Pharmacopeia (USP) adalah organisasi nirlaba yang telah menetapkan standar kualitas untuk obat resep dan nonresep.Menggunakan vitamin dan suplemen lain dengan segel USP menunjukkan beberapa kualitas kontrol dan verifikasi keamanan dari kontaminan. Beberapa contoh suplemen makanan yang diverifikasi USP meliputi: NatureMade, Kirkland, TruNature, dan Berkley & Jensen.
  3. Ikuti petunjuk dosis dengan benar! Anda atau anak Anda mungkin tidak memerlukan lebih dari dosis harian yang direkomendasikan, yang biasanya mencerminkan 100% dari Recommended Dietary Allowance (RDA), kecuali dokter Anda telah meresepkan dosis yang berbeda karena kekurangan yang mengkhawatirkan. Overdosis vitamin tertentu bisa berbahaya dan dapat menyebabkan penyerapan nutrisi lain yang buruk.
  4. Diskusikan penggunaan semua suplemen dengan dokter Anda dan ahli diet terdaftar.

Contoh Suplemen Vitamin dan Mineral yang Bebas Alergen

Sebelum Anda membeli dan mengonsumsi salah satu produk yang tercantum di bawah ini, pastikan untuk memeriksa ulang bahan-bahannya! Komposisi produk dan prosedur manufaktur dapat berubah. Beberapa produk ini hanya tersedia secara online. Harap dicatat bahwa ini hanya contoh produk vitamin dan mineral bebas alergen yang tersedia.

  • Satu Hari Scooby Doo Lengkap
  • One A Day Bugs Bunny Lengkap
  • Multivitamin Kunyah Kosher Zahler
  • Suplemen vitamin dan mineral Yummi Bears Organics
  • Vit Phlexy
  • Nano VM
  • Kunyah Anak-anak Nature’s Plus Animal Parade
  • Nordic Naturals Natural Berries permen karet kunyah (multivitamin/mineral—tersedia di Kirkman Labs) – bebas gluten, susu, dan gelantin
  • Freeda Vitamin Vitalet
  • Multivitamin Wanita Organik Bersertifikat Rainbow Light

Untuk sumber kalsium tambahan:

  • Tum
  • Caltrate
  • Kalsium bubuk (Kirkman Labs)

Untuk sumber tambahan vitamin D:

  • Cairan D3 tetes
  • Tablet D3 kunyah

Untuk sumber gabungan kalsium dan vitamin D:

  • Vitacost Kalsium Sitrat dengan Vitamin D3 & Magnesium
  • Vitafusion kalsium + vitamin D gummies
  • Caltrate kalsium + vitamin D gummies
  • Kirkman hypoallergenic kalsium + vitamin D bubuk

Pos terkait