10+ Menu Lebaran yang Wajib Dicoba di Hari Raya

by -17 views
menu lebaran lengkap
source: shutterstock/Ariyani Tedjo

Berikut beberapa menu Lebaran favorit kami

Tanpa sajian yang lezat, perayaan Hari Raya Idul Fitri terasa belum lengkap.

Menu Lebaran dikaitkan dengan suka cita, memaafkan, dan menghabiskan waktu bersama keluarga dan teman.

Namun, tanpa menu khusus Lebaran yang disajikan saat makan bersama keluarga, Idul Fitri biasanya dirasa kurang lengkap.

kumpul lebaran
source: shutterstock/Odua Images

Setiap keluarga Muslim di Indonesia memiliki menu lebaran pilihan mereka sendiri; beberapa menyajikan menu Idul Fitri sederhana, sementara yang lain menyajikan menu Idul Fitri lengkap.

Semua Jenis Menu Idul Fitri

Menu Idul Fitri favorit banyak orang terdiri dari sejumlah sajian istimewa. Ketupat, rendang, ati dan kentang goreng sambal, serta aneka masakan lainnya hanyalah beberapa contohnya. Simak beberapa menu Idul Fitri favorit kami untuk informasi lebih lanjut.

1. Ketupat

hidangan ketupat lebaran
source: shutterstock/Rani Restu Irianti

Salah satu menu Idul Fitri yang wajib tersedia saat Hari Raya adalah ketupat. Jika Anda tidak terbiasa dengan ketupat, itu adalah hidangan berbahan dasar nasi yang dibungkus dengan belah ketupat dari anyaman daun kelapa muda.

Ketupat biasanya disajikan dengan hidangan Idul Fitri tradisional lainnya seperti rendang, opor ayam, semur daging, sate ayam, dan lain-lain.

2. Opor Ayam

opor ayam
source: shutterstock/Amallia Eka

Opor ayam adalah kari ayam Indonesia yang dibuat dengan santan dan bumbu khas Indonesia seperti kencur dan serai. Saat merayakan Idul Fitri, sajian ini menjadi salah satu pilihan terpopuler. Opor ayam biasanya disajikan dengan potongan ketupat dan taburan bawang goreng yang asin.

3. Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi
source: shutterstock/w1snu.com

Tanpa hadirnya sajian terlezat dunia, rendang daging sapi, ketupat dan opor ayam belum lengkap.
Menjelang Idul Fitri, para wanita biasanya pergi ke pasar untuk membeli daging sapi, yang kemudian dimasak menjadi rendang daging sapi yang lezat.
Rendang adalah hidangan daging tradisional dari Minangkabau, Sumatera Barat yang diolah dengan santan gurih dan bumbu khas.

4. Sambal Goreng Kentang Hati

source: shutterstock/E Dewi Ambarwati

Sambal goreng kentang Hati yang juga dikenal dengan sambal goreng hati menjadi sajian menu lebaran selanjutnya.
Hati dan ampela ayam, saus sambal, dan irisan kentang adalah bahan yang paling umum digunakan dalam hidangan ini. Namun hati sapi bisa diganti dengan hati dan ampela ayam.
Selain Idul Fitri, sambal goreng Hati sering disajikan di pesta pernikahan dan acara sosial lainnya.

5. Semur Daging

sosurce : shutterstock/Chef Turnip

Semur daging ada di menu Idul Fitri, dan dibuat dengan daging lainnya. Keluarga yang tidak sering menyajikan rendang menyiapkan hidangan ini.

Beberapa keluarga, di sisi lain, menyajikan rendang daging sapi dan daging rebus sebagai bagian dari makan Idul Fitri. Semur Daging adalah hidangan daging yang direbus dengan kecap manis dan bumbu khas Indonesia lainnya. Makanya, jangan kaget kalau semur daging rasanya manis.

6. Lontong Sayur

lontong sayur
source: shutterstock/Amallia Eka

Di akhir pekan, ketika banyak keluarga memutuskan keluar untuk sarapan bersama, lontong sayur biasanya mudah didapat.
Namun, pada hari raya Idul Fitri, banyak orang yang memilih lontong sayur sebagai menu favorit Lebaran.
Lontong Sayur adalah hidangan tradisional Minangkabau yang dibuat dengan santan dan bumbu Minang.

7. Sayur Godog

Sayur Godog untuk Nasi Pangsit (Ketupat) untuk Idul Fitri
source: shutterstock/Ika Rahma H

Masyarakat Betawi memiliki hidangan yang wajib disajikan saat Idul Adha, yaitu sayur godog.

Sayur godog merupakan hidangan tradisional tidak hanya untuk Idul Adha, tetapi juga untuk Idul Fitri dan Lebaran Haji.

Sajian ini sudah ada sejak lama, berdampingan dengan suku Betawi, menurut pengamat budaya Betawi Yahya Andi Saputra.

Ketupat adalah sejenis sayuran godog dan ketupat yang tidak bisa dipisahkan. Rasa sayur sederhana yang dimasak dengan santan ini gurih, asin, dan sedikit pedas.

8. Kentang Mustofa

Kentang Mustofa atau kentang Mustofa di atas piring putih. Salah satu masakan tradisional Indonesia
source: shutterstock/NilaSito

Menu lebaran yang renyah dan gurih, “kentang mustofa” menjadi favorit banyak orang di hari lebaran.
Kentang mustofa merupakan sajian kentang goreng dengan bumbu balado.

Tekstur hidangan ini renyah, dan rasanya pun enak. Tak heran, jika kentang mustofa menjadi menu populer saat hari raya Idul Fitri.

9. Sate Ayam

sate ayam dengan bumbu kacang
source: shutterstock/bonchan

Menu lebaran lengkap biasanya menyertakan sate ayam sebagai salah satu hidangannya. Bahan dasar masakan ini adalah potongan ayam bakar dengan kecap dan bumbu kacang yang manis dan gurih di atasnya.
Sate ayam memang menjadi sajian populer sepanjang tahun, tidak hanya saat lebaran. Sajian yang satu ini sering dijadikan menu di berbagai acara dan perayaan lainnya.

10. Pempek Palembang

pempek palembang
source:shutterstock/Odua Images

Selain menu utama, pempek Palembang merupakan lauk yang populer saat Hari Raya.
Pempek Palembang adalah hidangan tradisional Palembang yang dibuat dengan tepung sagu atau pati dan ikan kembung lembut. Pempek sering disajikan dengan saus cuka yang asam, manis, dan pedas. Pempek menjadi makanan pelengkap favorit banyak orang karena rasa pempek dan kuah cuka yang enak.

11. Kue Nastar

Kue Nastar merupakan kue yang beraroma nikmat dengan isian selai nanas di dalamnya. Biasanya nastar disajikan sebagai pelengkap cemilan di hari raya Idul Fitri.

Bentuknya yang mungil dan teksturnya yang lembut menjadi ciri khas kue nastar, ditambah lagi isian selain nanas dan terkadang ada topping cengkeh yang harumnya menggugah selera. Rasanya jadi cemilan wajib yang harus ada di rumah saat Hari Raya Idul Fitri.

12. Kue Putri Salju

Siapa yang tidak kenal dengan kue putri salju?. Rasanya yang gurih dengan lapisan luar tepung gula yang manis, menjadi cemilan yang cocok disantap bersama keluarga. Jangan khawatir jika di keluargamu tidak ada yang pernah membuat kue putri salju, karena saat ini banyak dijual secara offline maupun online dalam bentuk toples.

13. Kacang Mede dengan Aroma Jeruk Nipis

Ini nih salah satu cemilan lebaran kegemaran mimin, kacang mede dengan aroma jeruk nipis yang wangi. Rasanya, keinginan untuk program diet jadi buyar jika sudah melihat cemilan yang satu ini.

Aromanya yang wangi ditambah dengan gurihnya kacang mede yang terasa di mulut, membuat cemilan yang satu ini jadi favorit keluarga di Indonesia.

14. Es Buah dan Es Sirup

Tidak lengkap rasanya, menu Lebaran tanpa minuman. Seperti halnya iklan sirup, buah-buahan seperti melon, nanas, pepaya muda dipotong kecil – kecil atau dibentuk bola-bola.

Lalu kemudian dicampur dengan es sirup beraneka rasa, menjadi nikmat sekali ketika diminum sehabis makan.

 

Apakah ada menu Idul Fitri diatas yang menjadi menu favorit kamu di hari raya Idul Fitri?

Mungkin di tiap daerah kalian punya makanan atau minuman yang khas yang jarang ditemui jika bukan momen Lebaran?

Mimin sendiri merasakannya saat merayakan hari raya Idul Fitri di kampung halaman orang tua. Berbagai macam makanan daerah khas setempat sering mimin temui. Mulai dari manisan, jajanan pasar, bahkan masakan khas daerah dapat mimin rasakan saat bersilaturahmi.

Selain menu Idul Fitri yang tercantum di atas, Kamu dapat menyajikan kue Idul Fitri tradisional seperti nastar, putri salju, atau kue kacang untuk melengkapi perayaan Idul Fitri Anda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *